Birre

Les Vignerons  tratta esclusivamente birre artigianali: italiane, belghe, tedesche, americane, britannicahe, danesi,olandesi  ecc. Principalmente birre crude, sia ad alta che bassa fermentazione, con una maggiore attenzione per alcuni stili particolari, più difficili da trovare in Italia, come le Lambic; stile belga a fermentazione spontanea, soprattutto: Geuze (assemblaggio di una lambic giovane con una vecchia) e Fruit beer (lambic con aggiunta, in fermentazione, di frutta, solitamente ciliegie); oppure le Imperial stout, più corpose ed alcoliche delle semplici stout. Le Barley Wine birre da meditazione corpose intense e da invecchiamento; le Rauch, affumicate tipiche di Bamberga, birre invecchiate in botti e tante altre…

Selezione:

AUSTRIA

Engelszell

BELGIO

3 Fonteinen

Bastogne

Boon

De Cam

Cantillon

De Dolle

De Ranke

Dupont

Girardin

Glazen Toren

Jandrain

Hanssens

Kerkom

Palm

Reinaert

Rochefort

La Rulles

Scheldebrouwerij

La Senne

Struise

Tilquin

Urthel 

Westmalle

Westvleteren

CANADA

Oshlag

 

DANIMARCA

Beer Here

Fano Bryghus

Mikkeller

To Øl

FRANCIA

Craig Allan

La Pigeonelle

GERMANIA

Ettal

Karg

Nikl Brau

Rittmayer

Spezial

Schlenkerla Heller

Schonramer

Ustersbacher

Zotler

INGHILTERRA

Harviestoun

Hook Northon

Thornbridge

Wadworth (in riordino)

Wye Valley (in riordino)

ITALIA 

Almond 22

Amiata - Birra del Buttero

Bi-Du

Birrificio Italiano

Birrificio Pontino

Brewfist

Ducato

Extraomnes

Kashmir

Loverbeer

M - C 77 (in riordino)

Menaresta

Montegioco

Retorto

Rurale

San Paolo

Stavio 

Toccalmatto

NORVEGIA

Lervig aktiebryggeri

Nogne

OLANDA

De Molen

Emelisse

Rooie Dop

SCOZIA

BrewDog

USA

Anderson Valley

Great Divide

Jolly Pumpkins

Lost Abbey

Rogue Ales

Southern Tier